記　憶

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青森県五所川原の立佞武多（たちねぷた）を見てきました
立佞武多の館で展示されているものですが高さが２０ｍ以上・・・そのままの立ち姿で展示されています
凄い！凄い！凄い迫力です・・・感動物です！！！

そのままで建物の外に移動できるシステムもまた凄い！

地図 URL:
http://kokomail.mapfan.com/receiven.cgi?MAP=E140.26.48.4N40.48.29.5&ZM=11

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５月１５日にＴＧそばの会代表で「蕎麦の薀蓄」「蕎麦万華鏡」などの著作で知られる太野祺郎（たのよしろう）さんがご来店になりました
私の持論と一致する部分が多く楽しい蕎麦談義に花が咲きました
写真は由利原にご案内した時のものをお送り頂きました

地図 URL:
http://kokomail.mapfan.com/receiven.cgi?MAP=E140.3.38.1N39.14.23.3&ZM=6

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西目の林檎畑です
白い可憐な花が真っ盛りでした

地図 URL:
http://kokomail.mapfan.com/receiven.cgi?MAP=E140.1.5.2N39.18.28.3&ZM=7

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手打ち蕎麦の食べ歩きラリーののぼりが出来ました
今回の第３回からはこののぼりが目印です

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石碾屋の「抜」の粉です
２０メッシュ（目開き0.8mm）の篩いで篩っています
こうやって見るとやはり粗いですね　(^^ゞ
今日からは若干碾き方を変えて中粒子部分を減らして粗い粉の割合をこれまで以上に増やすことにしました
蕎麦の実の投入量と回転数の調整で思い通りの粉が作れます　(^.^)
ここが自家製粉の強みですね
蕎麦を打つのには難度が上がりますから更に繊細な扱いが必要になります
そこがまた面白いのです　(^_-)

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ボツメキ水源地の直ぐ傍にカタクリの群生地がありました
http://kokomail.mapfan.com/receiven.cgi?MAP=E140.14.31.4N39.13.54.2&ZM=7

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東由利のボツメキ水源地です
相変わらず沢山の人が水を汲みに来ていました
http://kokomail.mapfan.com/receiven.cgi?MAP=E140.14.31.4N39.13.54.2&ZM=7

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ＧＷを味わいに久しぶりに東由利の八塩ダムに行ってきました　(^^ゞ
ソメイヨシノが満開でした
黄桜には未だだいぶ間がありそうでしたね
http://kokomail.mapfan.com/receiven.cgi?MAP=E140.14.14.3N39.15.22.4&ZM=7

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由利原高原を下りて来て子吉川の堤防を走っていたら偶然見つけました
自然の群落です
http://kokomail.mapfan.com/receiven.cgi?MAP=E140.5.10.1N39.20.27.1&ZM=7

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今日は病院に行かねばならないのでゴールデンウィーク期間中の臨時休業
その後に久しぶりに由利原高原に上がって見ました
花立牧場に向かう途中で水芭蕉が咲いていました
それほど大きい群落ではありませんがこれくらいの規模がそこかしこに・・・
http://kokomail.mapfan.com/receiven.cgi?MAP=E140.4.14.4N39.13.20.5&ZM=7
桜は麓では満開を過ぎて散り始めていますがこの辺りはやっと咲き始めでした

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２００６年４月２１日にケーシー・ランキンライブを開催しました
昨年１２月は２日前にケーシーさんが倒れて中止
今年の１月は私が緊急入院で中止
やっと３度目に開催がかないました
皆さんお待ちかねでしたので大盛況！

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２００６年３月１９日の石碾屋で初めてのライブです
お蔭様で大盛況でした　(^.^)
このような小さな蕎麦屋に来て頂いて感謝！感謝！です
今後もこのような楽しい企画を・・・

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一緒にお送り頂いた宮川村のパンフレットです
あの椎茸を見たら、食べたら行って見たくなりました　(^.^)

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それでも判りにくいので切ってみました　(^_-)
その肉厚は凡そ２ｃｍ位もあります
焼いて口に入れた時の歯応え、食感が堪りません！
まるで上質のステーキを口に入れたように肉汁がジュワーっと・・・(^.^)

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頂いた椎茸の大きさが判りにくいので一つ手に持ってみました
その大きさが判ると思います　(^_-)

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先日の関西旅行でお世話になった関西蕎麦塾さんから宮川村の椎茸を沢山お送り頂きました
あまりの立派さにビックリ！
シンプルに塩焼きにして食べたらその美味しさにまたまたビックリ！
椎茸は日本中何処ででも、勿論この辺りでも栽培されていますがこんなのは初めてです　(@_@)
早速知人にもお裾分け・・・皆さん大喜びでした　(^.^)

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２月の冬休みを利用して関西旅行に行って来ました
http://ishibikiya.com/laboratory/higeoyaji/kansai/kannsai.html

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山形市に蕎麦を食べに行こうとしたら月山道は雪とのこと
朝日町で引き返して羽黒に向かう途中
左の地面から右の地面までハッキリと大きな弧を描いていた
こんなに綺麗な虹を見たのはいつ以来だろう・・・
まるで絵本を見て居るような・・・

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ここはそれなりに　(^_-)
http://kokomail.mapfan.com/receiven.cgi?MAP=E140.9.31.1N39.6.21.7&ZM=6

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法体の滝に紅葉見物に行って来ました
未だ気持ち分早いようでしたが・・・
http://kokomail.mapfan.com/receiven.cgi?MAP=E140.9.31.1N39.6.21.7&ZM=6